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ネット限定 茶葉セット(初摘み熟成40g+白茶葉 貴白40g) 

価格: ¥3,300 (税込)
数量: セット
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八女茶発祥600年を迎え、今まで長きにわたり多くの方々の努力により培われてきた八女茶。特にフラッグシップである八女伝統本玉露は様々な場面で語られてきました。
八女茶発祥601年を迎えるにあたり、木屋芳友園が初代から受け継ぎ大切にしている「まろやかなお茶」をこれからも皆様にお届けするための第1弾として芳友園限定セレクトをご用意いたしました。
茶葉としての品質の良さを基本とし、さらにブラッシュアップするためのブレンドを配して香りの強さと幅のある味わいのトーンを作り、茶葉の持つ「旨み」を中心に味わいを重ねた時「深みのあるまろやかさ」を表現できるようブレンドしております。
「初摘み熟成」・「白茶葉 貴白」それぞれの味をご堪能ください。
【3セットまで送料無料 但しその他の商品と同梱不可】
※初摘み熟成 40g入り・白茶葉 貴白 40g入り

kiya2023selection 限定茶葉セット

初摘み 熟成 40g

早生の品種である「さえみどり」は水色である緑色の鮮やかさと特徴の「甘味」が柔らかでしっかりとした味になります。弱点といえば味の深みになる「味の幅」が狭いため早生品種「きらり31」をブレンドし旨味・そして心地よい渋味をプラスすることによって甘味のトーンをしっかりさせ、旨味が後味の余韻をもたらします。さらにシルキーな渋味はこの二つの味わいを下支えする事によって丸みのある味を作り出しました。そして濃度感を出すのは新茶から秋を迎えるまで冷蔵庫で貯蔵したことで熟成し味の丸みをしっかりとさせています。

貴重な品種である白葉茶は新芽が周りの茶畑と色合いが違い、その圃場だけが薄いグリーンの白い畑になります。白茶葉は露地栽培でありながら、玉露のように覆いをした茶葉と同じくアミノ酸が多くカテキンが少ない茶葉になります。玉露のような深い旨味をもち程よいやわらかな渋味を持った味に幅があるお茶になります。特徴的な味ですが、同じ圃場の2019年度産をブレンドすることでより味に深みを増します。

白茶葉 貴白 2023+2019 40g
芳友園限定セレクト

2023年度の茶葉もしっかりとして熟成茶葉となりました。茶葉の持つ「旨み」と「深みのあるまろやかさ」を表現するにふさわしい茶葉を数量限定でご用意いたしました。ぜひこだわりの逸品をご堪能ください。

※こちらの商品は3セットまで送料無料となりますのでその他の商品と同梱できません。

※その他の商品と同梱希望の方は15,000円以上のお買い上げで送料無料となります。

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