ツユヒカリはヤブキタより少し早いやや早生品種。勢いが強く栽培しやすい品種です。豊潤な香気で草餅のような独特な香りを持ちきれいな緑色の水色です。
【ネコポス可】
勢いの強い早生品種
一番茶の品質は、色沢が明るい緑色を示し、水色は明るく良好。滋味は勢いが強い分旨みに富んだ濃厚な味わい。
ツユヒカリは、一般的なお茶(ヤブキタ品種)に比べ、やさしい渋味の中に旨味と甘味が引き立つ爽やかな味わいが特徴。
楽しみ方
きれいなグリーンである水色を生かして水出しがおススメ!
じっくりと抽出することでお茶本来の旨みも楽しめます。
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